Análises dos parâmetros físico-químicos do leite bovino cru refrigerado dos pequenos agropecuaristas do sertão de angicos segundo a IN76/2018 - Nascimento, Izaac Adonai do (Universidade Federal Rural do Semi-Árido, 2020)
Artigo
Keywords: Leite bovino; Fraudes; Crioscopia; IN76; CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::CIENCIA E TECNOLOGIA