Planejamento e controle de produção de uma usina de beneficiamento de leite caprino no sertão do Pernambuco - Medeiro, Hugo Andersson Dantas (Universidade Federal Rural do Semi-Árido, 2018)
Keywords: Leite; Derivados; Pasteurização; Controle de produção; ENGENHEARIAS::ENGENHARIA QUIMICA