Qualidade pós-colheita de banana ‘williams’ orgânica submetida a derivados solúveis de polissacarídeos com nanocompostos e ao armazenamento ambiente - Souza, João Victor Goulart de Azevedo Souza (Universidade Federal Rural do Semi-Árido, 2019)
Monografia
Keywords: Vida útil; Biofilmes; Conservação; Sustentabilidade; CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA