Acompanhamento do controle de qualidade do sal e da salmoura obtidos na empresa Salinor– Salinas do Nordeste S/A
| dc.contributor.advisor1 | Lucena, Izabelly Larissa | |
| dc.contributor.author | Domingos, Ana Eluiza Esther da Cunha | |
| dc.contributor.referee1 | Lucena, Larissa Lucena | |
| dc.contributor.referee2 | Oliveira, Mônica Rodrigues de | |
| dc.contributor.referee3 | Bezerra, Jessyca Kaenny de Andrade | |
| dc.date.accessioned | 2022-06-06T13:48:04Z | |
| dc.date.available | 2022-06-06 | |
| dc.date.available | 2022-06-06T13:48:04Z | |
| dc.date.issued | 2017-10-19 | |
| dc.description.resumo | Desde o princípio do Brasil Colônia que o sal possui destaque no cenário econômico, especialmente no Brasil. Inicialmente utilizado apenas para salga e conservação de alimentos, o mineral ganhou expansão quanto as suas utilidades ao passar dos anos, atualmente sua aplicação e comercialização estende-se além do consumo animal e humano, mas para fins de indústrias como a química, têxtil, farmacêutica, produção de borracha sintética, produção de cloro, entre outras. O cloreto de sódio que pode ser extraído de minas e lagos salgados, apresenta-se como maior fonte de matéria-prima as águas dos mares, por meio do processo de evaporação solar. O processo inicialmente ocorre com a captação das águas que seguem para evaporadores, concentradores e posteriormente chegando nos cristalizadores até ser realizada a colheita, lavagem e armazenamento do sal. Todas etapas são acompanhas por um cuidadoso e importante monitoramento através de análises físico-químicas, o que garantem um certificado de qualidade e padronização pela empresa ao bom funcionamento do processo e produto final a ser comercializado. | pt_BR |
| dc.description.sponsorship | Trabalho não financiado por agência de fomento, ou autofinanciado | pt_BR |
| dc.identifier.citation | Domingos, 2017 ; (DOMINGOS, 2017) | pt_BR |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/7197 | |
| dc.language | por | pt_BR |
| dc.publisher | Universidade Federal Rural do Semi-Árido | pt_BR |
| dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
| dc.publisher.department | Centro de Engenharias - CE | pt_BR |
| dc.publisher.initials | UFERSA | pt_BR |
| dc.relation.references | DOMINGOS, Eluiza Esther da Cunha. Acompanhamento do controle de qualidade do sal e da salmoura obtidos na empresa Salinor– Salinas do Nordeste S/A. 55 f. Monografia (Graduação em Engenharia Química). Centro de Engenharias, Universidade Federal Rural do Semi-Àrido, Mossoró, 2017. | pt_BR |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | pt_BR |
| dc.rights.license | CC-BY-SA | pt_BR |
| dc.subject | Sal | pt_BR |
| dc.subject | Evaporação solar | pt_BR |
| dc.subject | Análises físico-químicas | pt_BR |
| dc.subject.cnpq | ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA | pt_BR |
| dc.title | Acompanhamento do controle de qualidade do sal e da salmoura obtidos na empresa Salinor– Salinas do Nordeste S/A | pt_BR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | pt_BR |
| dc.type.subtype | Monografia | pt_BR |