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Monitoramento da qualidade da água adicionada de sais da empresa Água Manancial – Assú - RN

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dc.contributor.advisor1Fernandes, Manoel Reginaldo
dc.contributor.authorFernandes , Raimundo Antônio
dc.contributor.referee1Fernandes, Manoel Reginaldo
dc.contributor.referee2Silva, Rodolpho Rodrigo Araújo
dc.contributor.referee3Silva, Marta Lígia Pereira da
dc.date.accessioned2022-06-21T14:02:02Z
dc.date.available2022-06-21
dc.date.available2022-06-21T14:02:02Z
dc.date.issued2017-05-12
dc.description.resumoO mercado exigente e as leis em vigor são de suma importância no que diz respeito ao requisito mor, de qualquer indústria alimentícia, qualidade. Por se tratar de uma indústria alimentícia, a Água Manancial preza pela excelência da qualidade em sua Água Adicionada de Sais, monitorando diariamente desde a extração até o produto acabado. As análises físico químicas e bacteriológicas foram feitas segundo RDCs n° 274 e n° 275 da ANVISA para garantir a qualidade de seu produto acabado. Diariamente, análises de pH, Coliformes fecais e totais, alcalinidade total e condutividades eram conduzidas e as mesmas arquivadas para um posterior monitoramento gráfico.pt_BR
dc.description.sponsorshipTrabalho não financiado por agência de fomento, ou autofinanciadopt_BR
dc.identifier.citationFernandes, 2017 ; (FERNANDES, 2017)pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/7348
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal Rural do Semi-Áridopt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentCentro de Engenharias - CEpt_BR
dc.publisher.initialsUFERSApt_BR
dc.relation.referencesFERNANDES, Raimundo Antônio. Monitoramento da qualidade da água adicionada de sais da empresa Água Manancial – Assú – RN. 34 f. Relatório ( Graduação em Engenharia Química), Centro de Engenharias , Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró, 2017.pt_BR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesspt_BR
dc.rights.licenseCC-BY-SApt_BR
dc.subjectÁgua Adicionada de Saispt_BR
dc.subjectMonitoramentopt_BR
dc.subjectQualidadept_BR
dc.subjectAnálisespt_BR
dc.subject.cnpqENGENHEARIAS::ENGENHARIA QUIMICApt_BR
dc.titleMonitoramento da qualidade da água adicionada de sais da empresa Água Manancial – Assú - RNpt_BR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesispt_BR
dc.type.subtypeRelatóriopt_BR

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