Modelo de construção de packing house para banana pacovan na zona rural de Mossoró.
| dc.contributor.advisor1 | Oliveira Filho, Francisco Xavier de | |
| dc.contributor.author | Monte , Karla Vivianne Nogueira | |
| dc.contributor.referee1 | Oliveira Filho, Francisco Xavier de | |
| dc.contributor.referee2 | Miranda, Neyton de Oliveira | |
| dc.contributor.referee3 | Diniz, Marineide Jussara | |
| dc.date.accessioned | 2022-06-07T20:12:39Z | |
| dc.date.available | 2022-06-07 | |
| dc.date.available | 2022-06-07T20:12:39Z | |
| dc.date.issued | 2021-11-09 | |
| dc.description.resumo | Dentre as frutas de clima tropical a banana é a mais cultivada e consumida no Brasil e uma das mais importantes do mundo, sendo base da economia de alguns países. A fruta é produzida, praticamente, em todos os perímetros irrigados e é destinada ao mercado externo e regional. Mas devido a sua alta perecibilidade a banana requer cuidados que vão desde o seu cultivo até a chegada a mesa do consumidor, mas a fase que requer uma atenção especial é a pós colheita. Com adoção de práticas no beneficiamento é possível aumentar a vida útil da fruta e agregar mais valor ao produto e isso é possível com uma casa de embalagem ou packing house na propriedade. Esse trabalho tem como objetivo falar sobre as etapas de beneficiamento da banana e apresentar um modelo de construção de um packing house para um pequeno produtor de Banana Pacovan (Musa acuminata x Musa balbisiana) na zona rural de Mossoró, diante da sua necessidade e condições financeiras. | pt_BR |
| dc.description.sponsorship | Trabalho não financiado por agência de fomento, ou autofinanciado | pt_BR |
| dc.identifier.citation | Citação com autor incluído no texto: Monte (2021) Citação com autor não incluído no texto: (MONTE, 2021) | pt_BR |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/7238 | |
| dc.language | por | pt_BR |
| dc.publisher | Universidade Federal Rural do Semi-Árido | pt_BR |
| dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
| dc.publisher.department | Centro de Ciências Agrárias - CCA | pt_BR |
| dc.publisher.initials | UFERSA | pt_BR |
| dc.relation.references | Monte, Karla Vivianne Nogueira. Modelo de construção de packing house para banana pacovan na zona rural de Mossoró. 2021, 42 f. Monografia (Graduação em Agronomia) – Centro de Ciências Agrárias e Florestais, Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró, 2021. | pt_BR |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | pt_BR |
| dc.rights.license | CC-BY-SA | pt_BR |
| dc.subject | Fruta | pt_BR |
| dc.subject | pós-colheita | pt_BR |
| dc.subject | beneficiamento | pt_BR |
| dc.subject.cnpq | CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA | pt_BR |
| dc.title | Modelo de construção de packing house para banana pacovan na zona rural de Mossoró. | pt_BR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | pt_BR |
| dc.type.subtype | Monografia | pt_BR |