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Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante de frutos de acessos de jerimum de leite (Cucurbita moschata) pertencentes ao Banco Ativo de Germoplasma de Cucurbitáceas da Embrapa Semiárido

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2011-02-21

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https://repositorio.ufersa.edu.br/handle/tede/44

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Mestrado em Fitotecnia

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