Uso do extrato de algas marinhas (Kappaphycus alvarezii) sob estresse salino na couve- folha hidropônica

Abstract

A couve-folha (Brassica oleracea var. acephala) é uma hortaliça de elevado valor nutricional, cujo cultivo pode ser afetado pela salinidade da água ou do solo. . Neste contexto, o uso de bioestimulantes à base de extrato de algas marinhas surge como uma alternativa sustentável para mitigar os efeitos do estresse salino. Logo o presente trabalho, teve como objetivo avaliar a eficiência do extrato de algas marinhas na atenuação do estresse salino em plantas de couve-folha cultivadas em ambiente protegido. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 × 5, combinando duas salinidades da água (2,2 e 5,0 dS m⁻¹) com cinco doses de extrato de algas (0; 2,5; 5; 7,5; 10 mL L⁻¹), com quatro repetições. Avaliaram-se variáveis agronômicas e fisiológicas, além de características de qualidade pós-colheita. Os resultados indicaram que a salinidade reduziu significativamente o desempenho das plantas em diversas variáveis, como número total de folhas, produção e características do caule. Entretanto, a aplicação do extrato de algas influenciou positivamente a maioria dos parâmetros avaliados, especialmente nas doses entre 4 e 6 mL L⁻¹, promovendo incrementos expressivos no número e na massa de folhas comerciais, na área foliar e na massa fresca e seca.