Produção de alho nobre em região semiárida de baixa altitude, sob aplicação de bioestimulantes e rizobactérias

Abstract

A integração da aplicação de bioestimulantes e rizobactérias surge como alternativa promissora para melhorar o desempenho agronômico de alho nobre em condições semiáridas, devido aos inúmeros benefícios desses bioinsumos às plantas cultivadas em condições adversas. O estudo teve como objetivo avaliar os aspectos morfofisiológicos, de produção e qualidade de alho nobre em resposta à aplicação de bioestimulantes e rizobactérias, em condições semiáridas. O ensaio foi desenvolvido em campo na Fazenda Experimental Rafael Fernandes, município de Mossoró – RN. Delineado em blocos ao acaso, em esquema fatorial (4 x 4) + 1, com 4 repetições, contendo: quatro tipos de biostimulantes (Arbolim Biogenisis®, Lalstim Stress®, Megafol® e Stimulate®) e quatro tipos de produtos comerciais fonte de rizobactérias (Acta Forcer®, 4Bacter®, Biofree® e Onix OG®), e uma testemunha absoluta, utilizando água de irrigação. Foram avaliadas variáveis de crescimento, trocas gasosas, pigmentos fotossintéticos, conteúdo relativo de água. As variáveis de produção, qualidade pós-colheita e nutrientes no bulbo. Os dados foram submetidos a análise de variância e ao teste de Scott-Knott e a testemunha confontrou os tratamentos pelo teste de Dunnet (p ≤ 0,05). A correlação de Pearson foi realizada com as variáveis de produção, qualidade e nutrição no bulbo. A altura e do número de folhas não diferiram de forma estatística, enquanto, a matéria seca da parte aérea com a utilização do Megafol® + Onix® (23,59 g planta), foi significativamente maior. O Megafol® + Onix OG® também aumentou o conteúdo relativo de água (78,8%), os pigmentos fotossintéticos clorofila b (0,56 mg g-1), clorofila total (0,95 mg g-1) e carotenoides (21,57 mg g-1). A combinação de Arbolim® + Onix® proporcionou aumento na taxa de assimilação de CO₂ (12,50 µmol m-2 s-1) e a eficiência instantânea do uso da água (3,98 µmol m-2 s-1). A produtividade comercial foi elevada e a porcentagem de bulbos não comerciais diminuída com aplicação do Stimulate® + Biofree. O Megafol® + Onix OG® proporcionou maior porcentagem de bulbos classe 5. A pungência e o índice industrial do alho foram elevadas com Megafol® + 4Bacter® ou Biofree®. Conclui-se que a combinação de bioestimulantes e rizobactérias apresenta potencial para melhorar o desempenho agronômico do alho nobre em região semiárida de baixa altitude. Com melhorias na qualidade dos bulbos, potencial industrial do alho, eficiência fisiológica e desenvolvimento do alho, destacando-se as combinações Stimulate® + Biofree® e Megafol® + Onix OG®. Recomenda-se a realização de estudos complementares visando à definição de doses e épocas de aplicação mais adequadas, de modo a maximizar a eficiência fisiológica e agronômica desses bioinsumos na cultura do alho.