Apoio multicritério à decisão para o gerenciamento do sortimento de produtos: um estudo de caso em uma rede de supermercados em Mossoró-RN
| dc.contributor.advisor1 | Aires, Renan Felinto de Farias | |
| dc.contributor.advisor1Lattes | http://lattes.cnpq.br/ | pt_BR |
| dc.contributor.author | Mendonça, Matheus de Melo | |
| dc.contributor.referee1 | Carmo, Breno Barros Telles do | |
| dc.contributor.referee1Lattes | http://lattes.cnpq.br/ | pt_BR |
| dc.contributor.referee2 | Gonçalo, Thomas Edson Espíndola | |
| dc.contributor.referee2Lattes | http://lattes.cnpq.br/ | pt_BR |
| dc.creator.Lattes | http://lattes.cnpq.br/ | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2020-02-18T12:35:25Z | |
| dc.date.available | 2020-02-18T12:35:25Z | |
| dc.date.issued | 2019-03-15 | |
| dc.description | Artigo Acadêmico | pt_BR |
| dc.description.abstract | Não possui | pt_BR |
| dc.description.resumo | O sortimento de produtos de um supermercado, frequentemente, é o fator chave para o retorno dos clientes ao ponto de venda. Um dos grandes responsáveis por isso é a seção de padaria, que além de ser um local onde os brasileiros encontram diversos itens que fazem parte da alimentação diária, também pode representar para os supermercados, um setor que oportuniza a oferta de produtos não encontrados nos concorrentes, se tornando dessa forma um diferencial competitivo. Assim, o objetivo desse estudo é desenvolver um modelo de apoio multicritério à decisão para o gerenciamento do sortimento de produtos de panificação de uma rede de supermercados em Mossoró-RN. Para isso, este estudo de caso aplicou ao problema o método TOPSIS a partir de nove critérios, divididos em quatro categorias. Os resultados são apresentados através de rankings das alternativas envolvidas na pesquisa e as implicações destes. Por meio da análise dos resultados, conclui-se que estes foram satisfatório em atender o objetivo desse estudo, já que possibilitaram diversas implicações, como eliminação de produtos custosos e redundâncias no sortimento, identificação de produtos que devem permanecer no sortimento e receber contínuos investimentos em melhorias, bem como aqueles que representam um diferencial competitivo. | pt_BR |
| dc.description.sponsorship | Trabalho não financiado por agência de fomento, ou autofinanciado | pt_BR |
| dc.identifier.citation | Mendonça (2019) (MENDONÇA, 2019) | pt_BR |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/1437 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/4258 | |
| dc.language | por | pt_BR |
| dc.publisher | Universidade Federal Rural do Semi-Árido | pt_BR |
| dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
| dc.publisher.department | Centro de Ciências Exatas e Naturais - CCEN | pt_BR |
| dc.publisher.initials | UFERSA | pt_BR |
| dc.relation.references | MENDONÇA, Matheus de Melo. Apoio multicritério à decisão para o gerenciamento do sortimento de produtos: um estudo de caso em uma rede de supermercados em Mossoró-RN. 13f., Mossoró, 2019. | pt_BR |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | pt_BR |
| dc.rights.license | CC-BY-SA | pt_BR |
| dc.subject | Rede de supermercados | pt_BR |
| dc.subject | TOPSIS | pt_BR |
| dc.subject | Apoio multicritério à decisão | pt_BR |
| dc.subject | Sortimento | pt_BR |
| dc.subject.cnpq | CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::CIENCIA E TECNOLOGIA | pt_BR |
| dc.title | Apoio multicritério à decisão para o gerenciamento do sortimento de produtos: um estudo de caso em uma rede de supermercados em Mossoró-RN | pt_BR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | pt_BR |