Acompanhamento do processo do melão a nível de packing house na fazenda agrícola famosa
| dc.contributor.advisor1 | Santos, Elizangela Cabral dos | |
| dc.contributor.author | Nunes Júnior, Pedro Maurício Mendes | |
| dc.contributor.referee1 | Santos, Elizangela Cabral dos | |
| dc.contributor.referee2 | Silva, Francisco Sidene de Oliveira | |
| dc.contributor.referee3 | Aguiar, Ana Verônica Menezes de | |
| dc.date.accessioned | 2022-06-06T20:42:40Z | |
| dc.date.available | 2022-06-06 | |
| dc.date.available | 2022-06-06T20:42:40Z | |
| dc.date.issued | 2017-05-19 | |
| dc.description.resumo | O meloeiro (Cucumis melo L.) é uma olerícola que tem a África como centro de origem, porém pode ser cultivada em vários países da America, por ser uma planta tropical e devido a sua grande variabilidade genética. É uma cultura muita apreciada e de grande popularidade no mundo. Atualmente, é uma das frutas frescas mais exportadas pelo Brasil e tem obtido muita atenção no setor de produção e exportação brasileira, principalmente o Cucumis melo var. inodorus do tipo amarelo, que tem longa duração pós colheita, e é classificado como inodoro, e o Cucumis melo var. cantalupensis, do tipo cantaloupe, que é um híbrido considerado nobre e é classificado como aromático. Aspectos como ponto de colheita, recepção, classificação, embalagem, armazenamento e transporte são fundamentais para garantir que os frutos cheguem à mesa do consumidor com boa qualidade e segurança. Este relatório é um documento em que descreve a experiência vivida em um estágio supervisionado, em extensão, realizada na Fazenda Agrícola Famosa, localizada no município de Icapuí-CE, no período de 06/02/17 a 14/04/17, quando foram acompanhados o processamento e a qualidade pós-colheita dos frutos de melão. O estágio supervisionado proporcionou um amplo conhecimento prático da teoria estudada ao longo do curso de agronomia e experiências profissionais satisfatórias. | pt_BR |
| dc.description.sponsorship | Trabalho não financiado por agência de fomento, ou autofinanciado | pt_BR |
| dc.identifier.citation | Nunes Júnior, 2017 ; (NUNES JÚNIOR, 2017) | pt_BR |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/7209 | |
| dc.language | por | pt_BR |
| dc.publisher | Universidade Federal Rural do Semi-Árido | pt_BR |
| dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
| dc.publisher.department | Centro de Ciências Agrárias - CCA | pt_BR |
| dc.publisher.initials | UFERSA | pt_BR |
| dc.relation.references | NUNES JÚNIOR, Pedro Maurício Mendes. Acompanhamento do processo do melão a nível de packing house na fazenda agrícola famosa. 32 f. Relatório. (Graduação em Agronomia). Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró, 2017. | pt_BR |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | pt_BR |
| dc.rights.license | CC-BY-SA | pt_BR |
| dc.subject | Cucumis melo L. | pt_BR |
| dc.subject | Embalagem | pt_BR |
| dc.subject | Armazenamento | pt_BR |
| dc.subject | Qualidade | pt_BR |
| dc.subject.cnpq | CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA | pt_BR |
| dc.title | Acompanhamento do processo do melão a nível de packing house na fazenda agrícola famosa | pt_BR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | pt_BR |
| dc.type.subtype | Relatório | pt_BR |