Caracterização fenotípica e molecular de Enterobacterales produtoras de esbl isoladas de produtos lácteos na região semiárida brasileira
| dc.contributor.advisor | Borges, Cibele dos Santos | |
| dc.contributor.advisormail | cibele.borges@ufersa.edu.br | |
| dc.contributor.author | Araújo, Laine Simone Silva de | |
| dc.contributor.coadvisor | Aires, Caio Augusto Martins | |
| dc.contributor.referee1 | Borges, Cibele dos Santos | |
| dc.contributor.referee2 | Aires, Caio Augusto Martins | |
| dc.contributor.referee3 | Silva, Jean Berg Alves da | |
| dc.contributor.referee4 | Amora, Sthenia dos Santos Albano | |
| dc.coverage.spatial | Mossoró | |
| dc.date.accessioned | 2025-05-28T20:22:37Z | |
| dc.date.available | 2025-05-28T20:22:37Z | |
| dc.date.issued | 2025-02-26 | |
| dc.description.abstract | A produção de leite no Brasil é economicamente importante e possui grande relevância nutricional, mas o uso indiscriminado de antibióticos em animais contribui para a emergência de microrganismos resistentes, como Enterobacterales produtoras de β-lactamases de espectro estendido (ESBL) neste produto. Essas enzimas, principalmente das famílias CTX-M, SHV e TEM, conferem resistência a uma ampla gama de antibióticos, representando uma ameaça à saúde pública devido ao potencial de exposição a cepas resistentes por meio do consumo de produtos lácteos. O objetivo do estudo foi analisar as características fenotípicas e moleculares de Enterobacterales produtoras de ESBL isoladas de produtos lácteos na região semiárida brasileira. Entre junho de 2022 e fevereiro de 2024, foram coletadas 70 amostras de produtos lácteos. Após isolamento bacteriano em Ágar MacConkey suplementado com ceftriaxona (4 µg/mL), os isolados identificados como Enterobacterales através de testes bioquímicos foram submetidos a testes de suscetibilidade antimicrobiana, detecção fenotípica de ESBL e detecção dos genes de resistência blaCTX-M (grupos 1, 2, 8 e 9), blaSHV, blaTEM, qnrA, qnrB, qnrC, qnrD, qnrS, ant(3″)-Ia, aac(3)-Ia, ant(2″)-Ia, aac(6’)-Ib e mcr-1 através de PCR. A amplificação por PCR também foi utilizada para confirmar a identificação das espécies Klebsiella pneumoniae e Escherichia coli. Das 70 amostras analisadas, 26 (37%) apresentaram crescimento de Enterobacterales, resultando em 29 isolados: 17 E. coli, 11 Klebsiella spp. (9 K. pneumoniae, 1 K. aerogenes e 1 K. oxytoca ) e 1 Hafnia sp.. Entre os isolados, 25 (87%) foram produtores de ESBL, com resistência à ceftriaxona (93%), cefepime (90%), ceftazidima (86%) e cefotaxima (76%) e suscetibilidade aos carbapenêmicos: meropenem (93%) e imipenem (97%). Os genes blaCTX-M (79%) e qnrS (55%) foram os mais frequentes. Resistência sugestiva à polimixina B foi observada em um isolado. Enterobacterales resistentes a antibióticos foram identificadas em produtos lácteos do semiárido brasileiro, representando um risco à saúde única. | |
| dc.description.abstract2 | Milk production in Brazil is economically significant and has high nutritional relevance. However, the indiscriminate use of antibiotics in animals contributes to the emergence of resistant microorganisms, such as extended-spectrum β-lactamase (ESBL)-producing Enterobacterales in dairy products. These enzymes, mainly from the CTX-M, SHV, and TEM families, confer resistance to a wide range of antibiotics, posing a public health threat due to the potential exposure to resistant strains through the consumption of dairy products. This study aimed to analyze the phenotypic and molecular characteristics of ESBL-producing Enterobacterales isolated from dairy products in the Brazilian semi-arid region. Between June 2022 and February 2024, 70 dairy product samples were collected. After bacterial isolation on MacConkey agar supplemented with ceftriaxone (4 µg/mL), isolates identified as Enterobacterales through biochemical tests were subjected to antimicrobial susceptibility testing, phenotypic detection of ESBL, and detection of resistance genes blaCTX-M (groups 1, 2, 8 and 9), blaSHV, blaTEM, qnrA, qnrB, qnrC, qnrD, qnrS, ant(3″)-Ia, aac(3)-Ia, ant(2″)-Ia, aac(6’)-Ib and mcr-1 by PCR. PCR amplification was also used to confirm the identification of Klebsiella pneumoniae and Escherichia coli species. Of the 70 samples analyzed, 26 (37%) showed growth of Enterobacterales, resulting in 29 isolates: 17 E. coli, 11 Klebsiella spp. (9 K. pneumoniae, 1 K. aerogenes, and 1 K. oxytoca), and 1 Hafnia sp. Among the isolates, 25 (87%) were ESBL producers, showing resistance to ceftriaxone (93%), cefepime (90%), ceftazidime (86%), and cefotaxime (76%), and susceptibility to carbapenems: meropenem (93%) and imipenem (97%). The most frequent genes were blaCTX-M (79%) and qnrS (55%). One isolate showed suggestive resistance to polymyxin B. Antibiotic-resistant Enterobacterales were identified in dairy products from the Brazilian semi-arid region, representing a One Health risk. | |
| dc.description.physical | 59 f. : il. | |
| dc.format.mimetype | ||
| dc.identifier.bibliographicCitation | ARAUJO, Laine Simone Silva de. Caracterização fenotípica e molecular de Enterobacterales produtoras de esbl isoladas de produtos lácteos na região semiárida brasileira. 2025. 59 f. Dissertação (Mestrado em Produção Animal) - Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró, 2025. | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/13165 | |
| dc.language.iso | pt_BR | |
| dc.publisher.center | Centro de Ciências Agrárias - CCA | |
| dc.publisher.country | Brasil | |
| dc.publisher.initials | UFERSA | |
| dc.publisher.institution | Universidade Federal Rural do Semi-Árido | |
| dc.publisher.program | Programa de Pós-Graduação em Produção Animal | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights.holder | UFERSA | |
| dc.rights.license | Attribution-ShareAlike 3.0 Brazil | en |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/br/ | |
| dc.subject.cnpq | CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::PRODUCAO ANIMAL | |
| dc.subject.keyword | Genes de Resistência | |
| dc.subject.keyword | Saúde única | |
| dc.subject.keyword | Resistência a Fármacos Antimicrobianos | |
| dc.subject.keyword | Resistance Genes | |
| dc.subject.keyword | One Health | |
| dc.subject.keyword | Antimicrobial Drug Resistance | |
| dc.title | Caracterização fenotípica e molecular de Enterobacterales produtoras de esbl isoladas de produtos lácteos na região semiárida brasileira | |
| dc.title.alternative | Phenotypic and molecular characterization of Enterobacterales esbl products isolated from dairy products in the Brazilian semiarid region | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
