Criação de tilápias em tanques redes em Assú-RN

Abstract

A piscicultura no Brasil é uma atividade muito importante, constata-se aumento na produção de peixe contribuindo para aumento no consumo e exportação de espécies de peixes no país. O tilápia é uma espécie que ganhando destaque tanto na produção quanto na exportação. Diante da importância desta espécie que se apresenta como mais uma alternativa especialmente para o município de Assú, este trabalho teve como objetivo caracterizar a cadeia produtiva do cultivo de tilápia no açude do Medubim no município de Assú no estado do Rio Grande do Norte. Os alevinos são oriundos do estado do Ceará e o processo de desenvolvimento na criação é através de tanques redes. Uma prática adotada é a biometria realizada aos quarenta e cinco dias para conhecer a sanidade dos peixes e uniformizar de acordo com o manejo alimentar. O ciclo do peixe ocorre aos duzentos e quarenta dias, período que ocorre a despesca. Os peixes são conduzidos à margem do açude, tratados, pesados e separados em tamanhos pequeno (P), médio (M), grande (G) e extra grande (GG). Em seguida, são pesados 20 kg em cada basquete e colocados no caminhão com a carroceria baú misturado ao gelo para o transporte final. Imediatamente, inicia o transporte para os municípios de Mossoró no Rio Grande do Norte, Russas, Morada Nova, Jaguaribe, Fortaleza e outras cidades no estado do Ceará.