Produtividade e pós-colheita de bulbos de cebola sob aplicação de rizobactérias promotoras de crescimento de plantas

Abstract

A cultura da cebola (Allium cepa L.) é bastante apreciada pelas suas características gastronômicas marcantes, sendo uma das principais hortaliças produzidas no Brasil. As rizobactérias promotoras de crescimento de plantas (RPCP) são microrganismos que influenciam no desenvolvimento das culturas agrícolas podendo impactar na produtividade e em atributos de qualidade. Dessa forma, o presente trabalho tem como objetivo avaliar características de produção e pós-colheita de bulbos de cebola em função da aplicação de RPCP. O experimento realizado na Fazenda Experimental Rafael Fernandes, em Mossoró, RN, em delineamento de blocos casualizados completos, com quatro tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos consistiram na aplicação dos produtos comerciais a base de rizobactérias, o Acta Mega Phos®, Onix OG®, 4Bacter® e o controle, sem aplicação. Não houve efeito significativo das rizobactérias na produtividade junto de sólidos solúveis, relação sólidos solúveis/acidez titulável e a pungência dos bulbos. Exceto acidez tilulável com destaque para o Acta Mega Phos® (1,77 mEq H3O+/100g) e pH com o Onix OG® (5,44). O Acta® promoveu maior produtividade em relação aos demais produtos, manteve a alta produtividade e apresentou maior porcentagem de classe 3 em relação a testemunha.