A implementação do pilar de manutenção autônoma em uma indústria de refresco em pó

Abstract

O cenário mundial dos tempos atuais é de reconfiguração das forças produtivas e do mundo do trabalho, mediadas pelas novas tecnologias de informação e comunicação, que redimensionam as chamadas indústrias de transformação, e em seu universo, a indústria de alimentos. As empresas que pretendem se sobressair diante a este cenário, necessitam ter a melhoria dos processos como ponto central perante a competitividade empresarial. Compreendendo a relevância acadêmica e social desta discussão, o presente trabalho tem por objetivo analisar os resultados alcançados por meio da implementação do pilar de manutenção autônoma em uma indústria de refresco em pó. O artigo em questão foi desenvolvido com base em um estudo de caso realizado em uma indústria alimentícia que se encontra em processo de implementação da Manutenção Produtiva Total (TPM) e trabalha especificamente com refresco em pó. A natureza da pesquisa foi qualitativa, tendo por técnica a revisão de literatura do tema. Após a implantação do TPM, a linha com maior produtividade da indústria analisada, foi definida como elemento piloto para o pilar de manutenção autônoma. Com a implantação, foram identificados os principais pontos críticos do processamento da linha, além de ter fortalecido o engajamento da equipe operacional do 5S e o resgate do zelo pela máquina.