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metadata.dc.type: Trabalho de Conclusão de Curso
Title: Estresse salino e nitrato de cálcio na cultura da rúcula em cultivo semi-hidropônico
metadata.dc.creator: Miranda, Francisco Aparecido da Costa
metadata.dc.contributor.advisor1: Oliveira, Francisco de Assis de
metadata.dc.contributor.referee1: Oliveira, Mychelle Karla Teixeira de
metadata.dc.contributor.referee2: Souza Neta, Maria Lilia de
metadata.dc.contributor.referee3: Marques, Isabelly Cristina da Silva
metadata.dc.description.resumo: A rúcula (Eruca sativa) é uma hortaliça folhosa pertencente à família Brassicacea, suas folhas são consumidas na forma de salada e é rica em vitamina C, polifenóis, e possui efeitos anti-inflamatórios. O principal problema dos produtores de hortaliças na região Nordeste é quanto ao elevado teor de sais, oriundas de poços artesianos, dessa forma, o uso destas águas está condicionado a adoção de tecnologias que reduzam o efeito da salinidade sobre as plantas. O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito da nutrição cálcica na cultura da rúcula em sistema semi-hidropônico fertirrigada com solução nutritiva salina. O experimento foi realizado em casa de vegetação, utilizando o delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 4, com três repetições. Os tratamentos resultaram da combinação de duas cultivares de rúcula (Donatella Folha Larga e Gigante Folha Larga) com quatro soluções nutritivas (S1-solução nutritiva padrão; S2-solução nutritiva salinizada a 5,1 dS m-1; S3-solução nutritiva salinizada a 5,5 dS m-1 e enriquecida com nitrato de cálcio (50%); S4-solução nutritiva salinizada a 5,9 dS m-1 enriquecida com nitrato de cálcio (100%). A parcela experimental foi representada por uma canaleta de PVC com medidas de 0,10m x 0,10m x 1,50m, contendo 30 calhas utilizando substrato de fibra de coco. As plantas foram coletadas aos 38 dias após a semeadura e foram avaliadas as seguintes variáveis: altura de plantas, número de folhas, área foliar, massa fresca total, massa seca total, área foliar específica, suculência foliar, índice relativo de clorofila, condutância estomática, taxa fotossintética, taxa transpiratória e concentração interna de CO2. Todas as variáveis foram afetadas pelos tratamentos estudados. As cultivares Donatella Folha Larga e Gigante Folha Larga foram afetadas pelo aumento da salinidade das soluções nutritivas. O uso de nitrato de cálcio reduziu os efeitos da salinidade sobre o desenvolvimento das plantas, mas não inibiu os efeitos negativos da salinidade. Para cultivo de rúcula em sistema semi-hidropônico com água salinizada, recomenda-se adicionar CaNO3 a 50% à solução nutritiva padrão.
Keywords: Eruca sativa
Hidroponia
Hortaliça folhosa
metadata.dc.subject.cnpq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
metadata.dc.language: por
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Publisher: Universidade Federal Rural do Semi-Árido
metadata.dc.publisher.initials: UFERSA
metadata.dc.publisher.department: Centro de Ciências Agrárias - CCA
Citation: Citação com autor incluído no texto: Miranda (2017) Citação com autor não incluído no texto: (MIRANDA, 2017)
metadata.dc.rights: Acesso Aberto
URI: http://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/5603
Issue Date: 23-Sep-2017
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