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metadata.dc.type: Trabalho de Conclusão de Curso
Title: Caracterização da produção orgânica de alface (Lactuca sativa L.) da Empresa Rural Hortvida Ltda - ME
metadata.dc.creator: Rebouças, Tainan Costa
metadata.dc.contributor.advisor1: Godoy, Maurício Sekiguchi de
metadata.dc.contributor.referee1: Godoy, Maurício Sekiguchi de
metadata.dc.contributor.referee2: Molina-Rugama, Adrian José
metadata.dc.contributor.referee3: Silva, Bárbara Karine de Albuquerque
metadata.dc.description.resumo: Este estudo objetivou caracterizar a produção orgânica de alface (Lactuca sativa L.) do tipo crespa na empresa rural Hortvida, bem como, acompanhar e descrever de forma minuciosa todas as etapas da linha de produção, desde a obtenção do húmus como substrato utilizado na produção das mudas até a sua comercialização. Observações dos tratos culturais exigidos pela cultura e a forma como é feito o manejo da irrigação até o momento da colheita, bem como os procedimentos de pós-colheita, foram acompanhados. Para tanto, foi utilizado como método de coleta de dados, a pesquisa bibliográfica sobre o tema proposto concomitante ao estudo de caso realizado na empresa, visando produzir um material de caráter técnico-científico. O presente trabalho tem suma importância de conhecimento aos pequenos e médios produtores, carentes de assistência técnica, e que enfrentam os desafios da produção orgânica. Foi possível constatar a viabilidade da produção orgânica de hortaliças, alcançado retorno financeiro satisfatório, contribuindo na fixação do homem no campo e ofertando alimentos de qualidade sem o uso de agrotóxicos e fertilizantes, norteado pela sustentabilidade.
Keywords: Hortaliças
Produção não convencional
Sustentabilidade
metadata.dc.subject.cnpq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
metadata.dc.language: por
metadata.dc.publisher.country: Brasil
Publisher: Universidade Federal Rural do Semi-Árido
metadata.dc.publisher.initials: UFERSA
metadata.dc.publisher.department: Centro de Ciências Agrárias - CCA
metadata.dc.rights: Acesso Aberto
URI: http://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/5986
Issue Date: 7-Feb-2020
Appears in Collections:Agronomia

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