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metadata.dc.type: Dissertação
Title: Variação sazonal dos perfis proteico e energético de caprinos no semiárido
Other Titles: Seasonal variation of the protein profiles and energy goats in semiarid
metadata.dc.creator: Vale, Rodolfo Gurgel
metadata.dc.contributor.advisor1: Barrêto Júnior, Raimundo Alves
metadata.dc.contributor.referee1: Costa, Wirton Peixoto
metadata.dc.contributor.referee2: Moreira, Faviano Ricelli da Costa e
metadata.dc.description.resumo: A criação de caprinos tem um importante papel socioeconômico na região Nordeste, concentrando a maior parte do rebanho nacional. Esta atividade está limitada nessa região pela sazonalidade do período chuvoso curto e de baixa intensidade pluviométrica; restringindo o suprimento forrageiro ao longo do ano e favorecendo o aparecimento de doenças carenciais e metabólicas. Esse fato releva a necessidade do estudo dos efeitos da sazonalidade sobre o perfil energético e proteico de caprinos criados extensivamente no semiárido do Rio Grande do Norte. Foram utilizados 20 caprinos sem padrão racial definido, machos, castrados, hígidos, mantidos em duas propriedades, sendo 10 animais em cada, durante 12 meses. O sangue foi coletado mensalmente para avaliação proteica (proteína total, albumina e ureia) e energética (beta-hidroxibutirato, ácidos graxos não esterificados, glicose e colesterol). Dentre as variáveis proteicas: albumina, ureia e proteína total apresentaram déficit tanto no período chuvoso quanto no final do período seco. Já na avaliação energética: glicose e colesterol apresentaram valores menores, enquanto beta-hidroxibutirato e ácidos graxos não esterificados apresentaram valores maiores, indicando o déficit energético na época chuvosa. O perfil metabólico determinado mostrou a necessidade de suplementação energética e proteica no período chuvoso, e apenas de proteína no final do período seco para caprinos criados extensivamente no semiárido do Rio Grande do Norte
Abstract: Creation of goats has an important socio-economic role in the Northeast, concentrating more than 90% of the national herd. This limited activity in this region is for the seasonal rainy period short and low rainfall intensity; restricting the forage supply along the year and favoring the appearance of deficiency and metabolic diseases. This fact stresses the need for seasonality effects of study on energy and protein profile goats extensively created any semiarid Rio Grande do Norte. Were used 20 goats without defined standard racial, male, neutered, healthy, kept two properties, separated into two groups of 10 animals, during 12 months. The blood was collected monthly paragraph rating protein (total protein, albumin and urea) and energy (betahydroxybutyrate, fatty acids esterified not, glucose and cholesterol). Following the reference values literature consulted none of the above variables showed superior values. Among variables such as protein albumin, a protein total, urea values critics had no definite dry period. In the energy assessment, during the rainy season, glucose and cholesterol values showed minor, while the beta-hydroxybutyrate and esterified fatty acids presented no more values indicating the energy deficit especially in this season of the year. That way we can infer the need for energy supplementation no rainy period and protein do not definite dry period, paragraph goats extensive created a non semiarid Northeast
Keywords: Goats
Supplementation
Supplementation protein
Metabolism - goats
Semiarid region - Northeast Brazil
Caprinos
Suplementação energértica
Suplementação protéica
Metabolismo - caprinos
Semiárido - nordeste brasileiro
metadata.dc.subject.cnpq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA
metadata.dc.language: por
metadata.dc.publisher.country: BR
Publisher: Universidade Federal Rural do Semi-Árido
metadata.dc.publisher.initials: UFERSA
metadata.dc.publisher.department: Sanidade e Produção Animal
metadata.dc.publisher.program: Programa de Pós-graduação em Ciência Animal
Citation: VALE, Rodolfo Gurgel. Seasonal variation of the protein profiles and energy goats in semiarid. 2015. 40 f. Dissertação (Mestrado em Sanidade e Produção Animal) - Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró, 2015.
metadata.dc.rights: Acesso Aberto
URI: http://repositorio.ufersa.edu.br/handle/tede/391
Issue Date: 31-Jul-2015
Appears in Collections:MESTRADO EM CIÊNCIA ANIMAL

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