Obtenção de regiões em diagramas ternários utilizando óleos de coco e milho
| dc.contributor.advisor1 | Fernandes, Manoel Reginaldo | |
| dc.contributor.author | Leite, João Paulo da Costa | |
| dc.date.accessioned | 2021-02-04T17:24:14Z | |
| dc.date.available | 2021-02-04 | |
| dc.date.available | 2021-02-04T17:24:14Z | |
| dc.date.issued | 2020-01-28 | |
| dc.description | Artigo | pt_BR |
| dc.description.resumo | Os tensoativos são amplamente utilizados em diferentes campos, e tem como uma de suas propriedades a redução da tensão interfacial entre estes dois compostos de afinidades distintas, formando misturas homogêneas. As microemulsões (ME) são sistemas termodinamicamente estáveis, isotrópicos formados a partir de uma mistura de dois líquidos imiscíveis, usualmente água e óleo, estabilizados por um terceiro componente, o tensoativo, localizado na interface óleo/água. Os diagramas ternários representam as microemulsões formadas por três componentes, sendo eles: água destilada (fase aquosa), óleo (fase oleosa) e tensoativo (agente emulsificante). Cada um deles compõe um vértice do diagrama triangular, sendo a região de microemulsão definida pelas condições e proporções dos componentes. O presente trabalho teve como finalidade conhecer e caracterizar regiões em diagramas ternários utilizando sistemas microemulsionados contendo óleos de coco/milho, água e tensoativo. Após experimentos no laboratório e diante de algumas pesquisas e estudos feitos, foram então construídos diagramas ternários por inspeção visual das misturas utilizando sistemas microemulsionados contendo óleos de coco/milho, água e Tween® 80. Através das titulações, foi possível a determinação de regiões de microemulsão, de emulsão e uma região de gel turvo, classificadas pelo modelo de Winsor. Foram feitas análises de área de região microemulsionada de cada sistema ternário e os óleos contribuíram para uma diferença no tamanho das regiões de Microemulsão (Winsor IV - WIV) em ambos os diagramas. Foi verificado que o óleo de coco se destaca pela sua maior região de microemulsão. | pt_BR |
| dc.description.sponsorship | Trabalho não financiado por agência de fomento, ou autofinanciado | pt_BR |
| dc.identifier.citation | Citação com autor incluído no texto: Leite (2020) Citação com autor não incluído no texto: (LEITE, 2020) | pt_BR |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/5888 | |
| dc.language | por | pt_BR |
| dc.publisher | Universidade Federal Rural do Semi-Árido | pt_BR |
| dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
| dc.publisher.department | Centro de Ciências Exatas e Naturais - CCEN | pt_BR |
| dc.publisher.initials | UFERSA | pt_BR |
| dc.relation.references | LEITE, João Paulo da Costa. Obtenção de regiões em diagramas ternários utilizando óleos de coco e milho. 2020. 10 f. Centro de Ciências Exatas e Naturais, Universidade Federal Rural do Semi-Àrido, Mossoró, 2020. | pt_BR |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | pt_BR |
| dc.rights.license | CC-BY-SA | pt_BR |
| dc.subject | Tensoativos | pt_BR |
| dc.subject | Òleo de coco | pt_BR |
| dc.subject | Òleo de milho | pt_BR |
| dc.subject | Diagramas de fases | pt_BR |
| dc.subject.cnpq | CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::CIENCIA E TECNOLOGIA | pt_BR |
| dc.title | Obtenção de regiões em diagramas ternários utilizando óleos de coco e milho | pt_BR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | pt_BR |