Gerenciamento de processos: análise em uma empresa do setor salineiro localizada no Rio Grande do Norte/RN
| dc.contributor.advisor1 | Correia, Ana Maria Magalhães | |
| dc.contributor.author | Silva, Valéria Raiane Rodrigues Alves | |
| dc.contributor.referee1 | Sampaio, Priscila Gonçalves Vasconcelos | |
| dc.contributor.referee2 | Nunes, Jéssica Danielle de Carvalho | |
| dc.date.accessioned | 2020-10-16T19:01:34Z | |
| dc.date.available | 2020-10-16 | |
| dc.date.available | 2020-10-16T19:01:34Z | |
| dc.date.issued | 2017-10-16 | |
| dc.description | Monografia | pt_BR |
| dc.description.resumo | Entender o processo produtivo de uma empresa é fundamental para que a mesma tenha uma visão mais clara de si, dessa forma, é necessário que seus métodos e processos sejam bem definidos em todas as fases de seu processo produtivo, sendo, portanto necessário que os seus processos sejam gerenciados de forma cuidadosa. Dessa forma a presente pesquisa se propôs a analisar o gerenciamento do processo produtivo de uma empresa do setor salineiro localizada em Porto do Mangue/RN, e especificamente: identificar as etapas do processo produtivo do sal na empresa estudada; mapear o processo produtivo da empresa, modelar o processo mapeado e avaliar possíveis melhorias no processo produtivo do sal. Classifica-se, metodologicamente, como uma pesquisa aplicada de caráter qualitativa, fundamentada nas pesquisas descritiva e exploratória, que através de um estudo de caso foi possível levantar informações sobre o tema em questão. A técnica de dados foi por meio da observação não participante e análise documental dos documentos pertinentes da empresa. A coleta de dados foi feita por meio de entrevistas semiestruturadas junto ao gestor da empresa estudada. Os resultados indicam que o processo de produção do sal ocorre em seis etapas principais, que são a captação da água do mar, evaporação, cristalização, colheita, lavagem e estocagem e que se utiliza principalmente de recursos naturais para concluir a maioria dessas etapas. O processo crítico identificado foi a etapa da colheita, pois esta é a mais afetada pelas chuvas e requer um custo maior com contratação de mão de obra. A conclusão indica que a pesquisa alcançou o objetivo proposto, mostrando que o gerenciamento de processos da salineira pesquisada ocorre de forma simples, envolvendo apenas os setores de produção, administração, financeiro, e de forma externa ao processo, o setor de distribuição. | pt_BR |
| dc.description.sponsorship | Trabalho não financiado por agência de fomento, ou autofinanciado | pt_BR |
| dc.identifier.citation | Citação com autor incluído no texto: Silva (2017) Citação com autor não incluído no texto: (SILVA, 2017) | pt_BR |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/5574 | |
| dc.language | por | pt_BR |
| dc.publisher | Universidade Federal Rural do Semi-Árido | pt_BR |
| dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
| dc.publisher.department | Centro de Ciências Sociais Aplicadas e Humanas - CCSAH | pt_BR |
| dc.publisher.initials | UFERSA | pt_BR |
| dc.relation.references | SILVA, Valéria Raiane Rodrigues Alves. Gerenciamento de processos: análise em uma empresa do setor salineiro localizada no Rio Grande do Norte/RN. 2017. 68 f. Monografia (Graduação em Administração) - Centro de Ciências Sociais Aplicadas e Humanas, Universidade Federal Rural do Semi-Àrido, Mossoró, 2017. | pt_BR |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | pt_BR |
| dc.rights.license | CC-BY-SA | pt_BR |
| dc.subject | Gerenciamento de processos | pt_BR |
| dc.subject | Mapeamento | pt_BR |
| dc.subject | Setor salineiro | pt_BR |
| dc.subject.cnpq | CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAO | pt_BR |
| dc.title | Gerenciamento de processos: análise em uma empresa do setor salineiro localizada no Rio Grande do Norte/RN | pt_BR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | pt_BR |