Produção e controle de qualidade do sal da salina CIMSAL – comércio e indústria de moagem e refinação Santa Cecília ltda
| dc.contributor.advisor1 | Gomes, Kalyanne Keyly Pereira | |
| dc.contributor.advisor1Lattes | http://lattes.cnpq.br/ | pt_BR |
| dc.contributor.author | Silva, Cinthya Raquel da Costa | |
| dc.contributor.referee1 | Fernandes , Manoel Reginaldo | |
| dc.contributor.referee1Lattes | http://lattes.cnpq.br/ | pt_BR |
| dc.contributor.referee2 | Mota, André Luís Novais | |
| dc.contributor.referee2Lattes | http://lattes.cnpq.br/ | pt_BR |
| dc.creator.Lattes | http://lattes.cnpq.br/ | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2019-12-11T13:23:41Z | |
| dc.date.available | 2019-12-11T13:23:41Z | |
| dc.date.issued | 2018-09-17 | |
| dc.description | Relatório | pt_BR |
| dc.description.abstract | Não possui | pt_BR |
| dc.description.resumo | Principal veículo de iodo para consumo humano, o cloreto de sódio, também conhecido como sal de cozinha, é um mineral constituído pelos íons de cloro e sódio, extremamente abundantes na água do mar, sendo esta a principal matéria prima do sal marinho. O presente trabalho tem por objetivo descrever a produção, beneficiamento e dá enfoque nas análises físico-químicas necessárias para averiguar se o produto atende as especificações das legislações vigentes realizadas pela empresa salineira CIMSAL: Comércio e Indústria de Moagem Santa Cecília Ltda. O processo de produção do sal marinho da empresa é baseado em duas etapas: a primeira diz respeito a obtenção do sal in natura, obtido a partir da captação da água do mar, submetido a evaporação solar, e, após cristalizado, lavado; a segunda refere-se ao beneficiamento do sal, onde é moído, refinado e envazado, etapa também responsável pela adição de iodato de potássio e o antiumectante ferrocianeto de sódio. | pt_BR |
| dc.description.sponsorship | Trabalho não financiado por agência de fomento, ou autofinanciado | pt_BR |
| dc.identifier.citation | Silva (2018) (SILVA, 2018) | pt_BR |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/1276 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ufersa.edu.br/handle/prefix/3714 | |
| dc.language | por | pt_BR |
| dc.publisher | Universidade Federal Rural do Semi-Árido | pt_BR |
| dc.publisher.country | Brasil | pt_BR |
| dc.publisher.department | Centro de Engenharias - CE | pt_BR |
| dc.publisher.initials | UFERSA | pt_BR |
| dc.relation.references | SILVA, Cinthya Raquel da Costa. Produção e controle de qualidade do sal da salina CIMSAL – comércio e indústria de moagem e refinação Santa Cecília ltda. 2018. 35f. Relatório (Graduação em Engenharia Química), Centro de Engenharias, Universidade Federal Rural do Semi-Árido. Mossoró, 2018. | pt_BR |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | pt_BR |
| dc.rights.license | CC-BY-SA | pt_BR |
| dc.subject | Cloreto de sódio | pt_BR |
| dc.subject | Análises físico-químicas | pt_BR |
| dc.subject | Evaporação solar | pt_BR |
| dc.subject | Produção | pt_BR |
| dc.subject.cnpq | ENGENHEARIAS::ENGENHARIA QUIMICA | pt_BR |
| dc.title | Produção e controle de qualidade do sal da salina CIMSAL – comércio e indústria de moagem e refinação Santa Cecília ltda | pt_BR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | pt_BR |